А вы уже наверняка знаете как готовить сладкие пироги с морковью и свеклой. Ну а этот пирог вас просто удивит. Просто с обычного кабачка. И так скептизм в сторону, сегодня готовим пирог из кабачков.
Ингредиенты:
Кабачок- 1шт;
Яйца-2шт;
Мука- 2ст(200 граммовых);
Сахар-1ст;
Растительное масло- 1ст.л;
Сода, погашенная уксусом- 1ч.л.
Способ приготовления:
Кабачок нужно очистить от кожуры (если это не молодой кабачок), натереть на крупной тёрке,отжать, добавьте к кабачку яйца,муку,сахар,и соду погашеную уксусом,замесите тесто. Хорошо перемешайте до однородной массы. Обратите внимание,тесто не должно быть слишком житким. Переложите тесто в форму для выпикания, предварительно смажьте форму растительным маслом.
Выпекайте пирог при температуре 180 градусов 40-45 минут.
Готовность пирога можно проверить спашкой,зубачисткой.
