Этот салат можно называть по разному, но смысл один - он очень вкусный. Гости всегда его хвалят, и на столе он целым не останется. Все потому что готовится из самых вкусный продуктов, комбинировать можно по-разному. Покажу, как готовлю я.
Итак, Шампиньоны или любые другие грибы(300г.)нарезаю средними кусочками
Обжариваю на растительном масле до готовности
Лук нарезаю кубиками и обжариваю до золотистого цвета
Смешиваю грибы с луком и выкладываю первым слоем в салатник
Заливаю кипятком чернослив(100г.) на 10-15 минут
Нарезаю средними кусочками и выкладываю на грибы
Окорочка(3 шт.) отвариваю в соленой воде до готовности и нарезаю мелкими кусочками
Выкладываю слоем на чернослив и смазываю майонезом
Следующим слоем натираю на крупной терке белки от трех яиц
Свежий огурец натираю на крупной терке и отжимаю от лишней жидкости, выкладываю следующим слоем, смазав майонезом
Завершающий слой - 3 натертых на крупной терке желтка
Украшаю бока салата зеленью
Оставляю на часик настояться и подаю к столу.
Салат очень вкусный, ароматный, все ингредиенты прекрасно сочетаются.
