Из городского скарба при переезде в деревню было взято далеко не все. Среди кухонных девайсов был оставлен Мультипекарь. В городе он не произвел особенного впечатления. В основном потому, что процесс приготовления показался каким-то долгим.
Недавно устройство было извлечено из коробки, чтобы дать шанс доказать свою необходимость, иначе будет отдано в другие руки. В деревне все должно быть при деле. Если кухонный агрегат простаивает пару месяцев, начинаешь думать, что пора с ним расставаться. Это не относится к соковыжималкам или электросушилкам, их нужность доказывать не приходится. Они ждут своего сезона.
Поскольку здоровое питание предусматривает минимизацию использования масел и жиров, то подумалось, что мультипекарь может пригодиться. Для начала было испробовано 3 блюда.
Вафли
Захотелось побаловать домашних десертом. Был найдет простейший рецепт, в котором нет маргаринов и прочих суррогатов сомнительного качества. Продукты доступны: яйца, молоко, мука, меньше 1 ст.л растительного масла. Проще некуда. Результат порадовал. Калорий немного, по вкусу вполне себе прилично. Панели не нужно смазывать маслом.
То, что раньше выводило из себя - необходимость ждать, пока девайс вафли испечет, теперь стало достоинством. Пока вафли выпекаются, можно делать параллельно свои дела: готовить обед или ужин, мыть посуду, полить цветы. Знаешь среднее время выпекания - спокойно отходишь и занимаешься своими делами.
Стейки
Очень понравилось их готовить. Делались из свинины. Мясо порезано на куски, на 10 минут оставлено промариноваться в соли и специях. Дальше все просто - кладем в мультипекарь, закрываем и ждем примерно 15 минут.
Преимущества в таком приготовлении - минимум масла, взято меньше половины чайной ложки для смазывания панелей. Готовится так же, как на гриле. Никакого разбрызгивающегося масла, ничего не подгорает, нет эффекта жареного мяса. Внутри много сока. Ставим "зачет". Быстренько готовим салатик к мясу, ужин готов! Кстати, панели отлично моются.
Сэндвичи
В холодильнике была своя ветчина и сыр. Тостовый хлеб пока печь не научились, поэтому был куплен в магазине. Дальше - проще некуда. На ломтик хлеба укладываем ветчину и сыр, накрываем вторым кусочком хлеба, отправляем в мультипекарь. 5 минут - горячие бутерброды готовы.
Нет ни грамма масла даже для смазывания панелей, ничего не жарится. Хрустящая корочка - дополнительный бонус. Сыр равномерно расплавился внутри сэндвича. Неплохой завтрак или перекус.
Резюме: девайс оставляем в хозяйстве. Ставим на видное место и продолжаем пользоваться.
Будем рады лайкам, комментариям и подписке! Это мотивирует нас развивать канал дальше и делиться своими наблюдениями, мыслями, опытом!
С уважением к вам, Юлия и Валерия