Я с детства любила крабовый салат. Потом моя дочь с детства любила крабовый салат. Думаю, что и вы с детства любите крабовый салат.
Но когда я стала взрослой и опытной, я узнала, что такое крабовые палочки. Оказывается, нет никакого крабового мяса, а есть отходы морепродуктов, заботливо оформленные под деликатес. Чтобы ничего не выкидывать. Так сказать, безотходное производство.
Но, как я уже говорила, я же с детства любила крабовый салат. И вот я подумала – что же делать, как быть? Чем заменить крабовое мясо? И вот то решение, которое я нашла – креветки! Я попробовала, и вы знаете, очень даже недурно получается.
Так вот, делюсь с вами своей находкой.
Для салата вам понадобится:
1. Креветки, лучше с килограмм. Их надо заранее отварить и остудить.
2. Яйца, штук 6-7 я добавляю.
3. Кукуруза, она придаёт сладости.
4. Капуста свежая, я добавляю на глаз.
5. Лимон. Из него вам понадобится сок половины лимона, но можно еще немного мякоти порезать в салат.
6. Майонез, лучше жирный и вкусный. Помните – невкусный майонез испортит любой салат.
7. При желании можно добавить свежий огурец, но мне и без него свежести хватило.
8. Соль по вкусу.
Все ингредиенты режутся и смешиваются.
Поверьте, это очень вкусно и полезно. Такой салат украсит любой стол, а его приготовление вполне просто и быстро.
Сделаем наш дом уютным!
Рекомендую ещё один рецепт :
Салат с сыром и ананасом
Думаю, он вам тоже понравится. Приятного аппетита!
