🍗Мясо с бедра - самая нежная и сочная часть индейки, в отличие от филе пересушить его сложно. А вкус даже чем - то напоминает свинину. ⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️Мясо с бедра индейки 600 г
▪️Перец Чили 2
▪️Имбирь 20 г
▪️Чеснок 2
▪️Соевый соус 3 ст.л
▪️Бальзамический соус 1 ст.л
▪️Оливковое масло 1 ст.л ⠀
ТЕПЕРЬ ПО ШАГАМ:
1️⃣Перец Чили разрезать вдоль, удалить семена. ⠀
2️⃣В блендере измельчить Чили, чеснок, имбирь, добавить соевый соус, масло, бальзамический уксус, перемешать. ⠀
3️⃣Мясо с бедра индейки обсушить, залить маринадом, хорошенько натереть со всех сторон и убрать мариноваться в холодильник минимум на час. ( чем дольше, тем лучше). ⠀
4️⃣Когда мясо промаринуется, очистить его от кусочков чеснока и имбиря, переложить в рукав. ⠀
5️⃣Если хотите на гарнир картофель, нарезанные дольки картошки посолить, поперчить, обложить индейку, завязать рукав, выпекать при температуре 190 градусов 40 минут. ⠀
✅ Готово ⠀
♥️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях🙏
