🍰С детства люблю вафельный торт со сгущеным молоком, но в последнее время он кажется мне слишком сладким, поэтому решила поэкспериментировать с кремом и кажется нашла идеальный вариант. 🤤Очень простой в приготовлении, воздушный, в меру сладкий, отлично пропитывает вафли.
🎂Торт был «уничтожен» мной и мужем за 1 день. 😅 ⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️Вафельные коржи 1 упаковка
▪️Сметана минимум 25% жирности 350 г
▪️Сгущеное молоко 1 банка
▪️Сливочное масло 80 г
▪️Ванильный сахар 1/2 ч.л
▪️Орехи по вкусу 150 г ⠀
ТЕПЕРЬ ПО ШАГАМ:
1️⃣В глубокой посуде взбить сметану в пышную пену 3-4 минуты. ⠀ 2️⃣Влить сгущённое молоко, не переставая взбивать. ⠀
3️⃣Добавить ванильный сахар. ⠀
4️⃣Масло размягченное( предварительно достаньте из холодильника) добавить в крем и тщательно вымешать. ⠀
*️⃣Коржи я режу пополам, чтобы торт получился выше. ⠀
5️⃣Промазать каждый корж кремом и посыпать каждый второй корж орехами. ⠀
6️⃣Оставить торт пропитываться в холодном месте минимум на 6 часов, лучше на всю ночь, периодически поливая кремом, который стекает в форму. ⠀
7️⃣Украсить ягодами/ орехами/фруктами по желанию. ⠀
Готово ✅ ⠀
*️⃣Крем отлично подойдёт для блинного торта. ⠀
📍Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях, чтобы я лучше понимала, какие блюда снимать дальше. ❤️
