Что мы знаем о еде ?
СегодняПолная статистика будет доступна после того, как публикация наберет больше 100 просмотров.
"Мы то , что мы едим " Гиппократ. Каждый раз я убеждаюсь что это одни из самых мудрых слов и по сей момент в жизни каждого человека .
Мы привыкли употреблять все что нам нравится , по вкусу , запаху или даже на ощупь . Это очень важная составляющая для каждого человека , полюбить глазами , потрогать руками , вдохнуть аромат и насладится пищей . Но большинство и по сей день заблуждаются о правильности похудения или же просто поддержания отличного самочувствия и здорового организма . Не для кого не секрет насколько важным является правильное питание , причем ежедневное правильное питание для каждого на нашей планете . В детстве нам говорили " Завтрак - съешь сам , Обед - поделись с другом , Ужин - отдай врагу !" Одно из самых глупых высказываний , в котором есть доля правды , но это как капля жидкого мыла на целую ванну воды , пены не будет . Так вот моя задача , пояснить каждому , не важна какая бы не была ваша цель , о правильности питания , о нюансах и секретах .
Завтрак
Итак мы начнем с самого простой и в тоже время самого важного приёма пищи "Завтрак " . Но не спешите записывать рецепты или искать любого рода видео в интернете , перед завтраком необходимо выпить стакан воды , комнатной температуры и подождать 5-10 минут . Для чего? Для того чтобы прочистить наш желудок от предыдущих приёмов пиши , запустить метаболизм и дать время проснутся нашему организму ! Мы все встаем на работу , учебу или же отвезти ребенка в детский сад . Хотим как можно больше поспать так-как вчера увидев очередной интересный "Пост " в соц . сетях или же Новости мы увлеклись и не легли во время . Хотим поспать подольше , если что-то приготовить за раннее на завтрак , это не будет вкусным или свежим . По этому с утра мы привыкли кидать что попало в рот и ехать по делам ,совершая самую большую ошибку ! Завтрак должен быть легким , сытным , полезным и придать нам силы чтобы пережить это страшное утро и дожить до обеда . Миллионы вариаций завтрака которые можно приготовить за пару минут ,имея всего ничего в холодильнике при этом дав большой толчок своему организму , прилив сил , а также энергию которая нам будет необходима каждым утром . Не начинайте свой завтрак никогда с чашки Кофе , так как Кофе на пустой желудок может вызвать спазмы и боли , некоторые специалисты утверждают что Кофе на пустой желудок может стать причиной Гастрита , но это не единственная причина его возникновения . Итак что же нам поесть на быструю руку , полезно ,вкусно и легко ? Все на удивление проще простого , это может быть Каша , я советую употреблять овсяную , можно гречневую ,пшено ,перловую . Но именно для нас главное время , по этому Овсяная каша это именно то что нам нужно . Около 5-10 минут , после того как залили кипятком и она готова , добавляем не много фруктов , орехов , меда и все , помимо углеводов нам важно употреблять так же и Белок!Это может быть как жареные яйца или же вареные как быстрый белок по усвоению , но и творог с малым количеством жирности будет нам на руку . Настолько просто и полезно до изнеможения ! Если у вас непереносимость Лактозы - то кипяток ваш друг . Польза Овсяной каши доказана уже давно , она обладает большим количеством клетчатки и сложных углеводов , она содержит все наиважнейшие для здоровья компоненты (магний, калий, кальций, фосфор, железо, йод, цинк и целый букет витаминов) . Итак мы уже знаем что можно поесть на скорую руку на завтрак , далее идет не менее важный прием пищи
Обед
После того как завтрак наш дал все что нужно нам для первой половины дня , время возобновить наши силы и продлить эффект энергии но обязательно также выпить стакан воды ! Обед не менее важен чем Завтрак . Именно обед помогает нам пережить вторую часть дня , самые простые ошибки это перекусить в где-то бутербродом или купить Шаурму , и любой другой "Фаст-Фуд " . С обедом не много сложнее чем с завтраком , потому что мы не дома нет возможности приготовить то чего мы хотим . В начале давайте разберемся что нам надо на Обед ? Нам нужны белки , жиры и углеводы , чтобы было сытно , вкусно и без вздутого живота и чувства голода ! Нам подходит любая крупа начиная от гречневой , рисовой , перловой , а также Макаронные изделия (Твердых Сортов). Выделяю одни из самых доступных и полезных . Итак крупа , теперь нам нужен белок , это может быть как мясо так и рыба , птица, морепродукты . Очень важно правильно подойти к выбору белка , всегда нужно отталкиваться от ваших целей .Хотите ли вы похудеть или же набрать вес , а так же самое банальное быть здоровым и счастливым . Важно выбирать если вы все же решили употребить мясо , подойти с головой к выбору . Оно должно быть с малым кол-вом жирности , легкое для нашего пищеварительного тракта и не менее полезным . Отлично подходит куриное филе , индейка , (Бедра , ноги , пупки , сердца, печень тоже можно , все зависит от ваших целей !) Не рекомендую употреблять свинину , если вы хотите прогресса , не важно будь то похудение или просто поддержание себя в форме и здоровья организма . С рыбой еще проще , в ней содержится Полезные жиры Omega 3 которые необходимы нашему организму для нервной системы , а также для пищеварения . По моему мнению лучшая рыба : лосось , семга , минтая ,горбуша и скумбрия . Еще один из важных факторов , меняйте свой рацион как можно чаще , меняйте рыбу и мясо и птицу . Наш организм требует разнообразия и ему необходимо получать все в пределах разумного ! Итак мы имеем углеводы в виде крупы , белок в виде мяса или рыбы , птицы (морепродуктов) , теперь нам необходима клетчатка . Она действительно необходима как воздух , где же нам взять это странное но не для всех слово Клетчатка ?Все достаточно просто , клетчатка содержится в : овощах , хлебцах , фруктах ,ягодах ,орехах , отрубях , в крупах ( но в меньшем кол-ве ) выбор стоит лишь в том что вы любите , будь-то помидоры , огурцы или же авокадо , а лучше так это все вместе в салате ! Гарантирую если вы подойдете к выбору продуктов и желаний с умом , в нужном количестве и пропорциях вы будете чувствовать себя сытым , заряженным на работу не важно какого рода деятельности . Очень важно выпить перед обедом как я раннее и писал стакан воды ! Смыть остатки прошлого приема пищи и подготовить организм к следующему приему еды . А вот после приема пищи не рекомендуется пить воду . Это еще одна причина вздутия , дискомфорта и Гастрита . Вот из вышеперечисленных продуктов должен состоять ваш обед . Я выделил лишь малую часть продуктов , но даже их хватит чтобы вы смогли сделать ваш рацион сбалансированным и правильным . Самый главный вопрос когда приготовить этот обед ? Если по близости вас нет столовых где все бюджетно , то выход только один это приготовить за раннее все это дома . Потратив пол часа-час на приготовление , вы обеспечите себе полезный , вкусный и правильный обед , тем самым продлив себе силы , энергию и годы жизни . Приготовили , запаковали в контейнер , кинули в сумку и всё !!! На обеде достали разогрели в микроволновке и насладились . И я не понимаю и не буду понимать людей которые будут писать что нет времени , кто захочет тот найдёт время , главное желание не так ли ?
Вот мы и подошли к заключающему приему пищи , о котором мифов больше чем о существовании НЛО .
Ужин
Это неотъемлемый прием пищи , который также не менее важен как и завтрак с обедом . "Есть после 6 нельзя" , "60-90-60 ", "вредно есть на ночь" полнейшая чушь , не рекомендуется есть Жирную пищу за 2 часа до сна ! И если вы переживаете за фигуру , то главное не только то что вы едите , но и сколько ! Главное - это дефицит калорий , но и тут нужно максимально правильно подходить к этому делу . Опять же отталкиваясь только от ваших целей и предпочтений , хотите-ли вы похудеть или набрать вес при этом остаться здоровым человеком . Можно есть один шоколад и конфеты и худеть , главное дефицит ! Но нужно ли вам это ? Испорченный и изношенный организм , плохое самочувствие и плохой сон ? Думаю нет , по тому так важно держать баланс во всем . Итак ужин , если же вы на дефиците калорий и за день набрали почти суточную норму , осталось буквально 300-400 калорий или еще меньше ...
Про Дефицит и Профицит , расчет калорий и одни из самых важных ошибок , написал в этой статье ! https://zen.yandex.ru/media/id/5e2d6012dddaf400bbae0c43/hudet-legko--hudet-legko--5e2ddbfd16ef9000ad860e83
Итак если мы на дефиците калорий и уже скоро наша грань , через которую нельзя переступить во избежание лишнего веса . Что нам поесть чтобы вложиться в наш расчет ? Начнем с того , что нам нужны опять же белки ,жиры и углеводы . Но совсем разное количество ( в зависимости от ваших целей ) Если мы худеем , наш ужин состоять будет из Белка и Клетчатки , но и без жиров и углеводов нельзя , примерно 35 % белка , 35 % клетчатки , 25 % углеводов и 5 % жиров . Примерно такое должно быть ваше соотношение продуктов на ночь . Разберем на примере продуктов ,
Белки : отлично подойдет куриное филе (отварное желательно ) , рыба менее жирная (минтай ) будь-то опять же яйца , по Клетчатке просто включаем фантазию на максимум но с умом !Легкий салат состоящий из : капусты обычной , помидоров , перцев болгарских , листьев салата, даже авокадо которое сыграет роль Полезных жиров будет отлично . Салатов безграничные вариации !
Белки , Клетчатку и даже жиры мы разобрали , теперь углеводы . Тут тоже без особых запар все избито , крупа гречневой каши или бурый рис ,фунчоза ,картофель вареный . Главное соблюдать расчет . И вот у нас есть и крайний прием пищи .
На самом деле питаться правильно не дороже чем курить и пить пиво. Или употреблять обыденную еду . В этом нет ничего сложного , чтобы готовить ради самого себя и приобщить к этому еще и свою семью . Считать калории дело пяти секунд когда привыкнете , в скором времени это будет словно попить воды .
Ну , а если я захочу еще поесть что-то после ужина ? Как быть ? Всегда есть выход из любой ситуации , так что не нужно наводить панику ! )Взяли качан капусты , нарезали , добавили еще овощей или просто капусту , добавили специй , соли . Капуста займет большой объем в желудке , при этом по калориям это будет настолько пустяково ...
А если же вы на наборе массы или просто решили поправиться , без физ. нагрузок будет тяжело , но не критично до ужаса . Ваш Ужин должен состоять и 40 % белков 40 % углеводов 10% жиров и 10 % клетчатки . Даже если вы захотите поесть на ночь , отлично подойдут бобовые , арахис , творог с процентом жирности 0-3 % , но не перед самим сном . Достаточно хотя бы за 20 минут .
В этой статье указаны главные принципы и правила , будь-то набор или похудение . Питайтесь чаще , делайте легкие перекусы между основными приемами пищи , придерживайтесь той сумме калорий которую вы посчитали для себя . Фантазируйте, вносите разнообразия в свой рацион и главное .
Питайтесь вкусно , питайтесь правильно , радуйте близких и будьте здоровыми .
