Если хочется чего-нибудь жирного, например, сыра, берем его соевый аналог – тофу.
Благодаря своей кремообразной консистенции он может стать достойной заменой жирному сыру, а калорий в нем совсем немного.
Если вас неудержимо тянет на соленое, которое задерживает жидкость в тканях, увеличивая ваш вес, помогут отбить банан, несколько ягод винограда или изюма, 4–5 орешков миндаля. В них много калия – антагониста натрия, содержащегося в соли.
Калий заставляет почки усиленно выводить воду из организма и в первую очередь – из подкожной жировой клетчатки, где она обычно накапливается.
Таким же свойством обладает и рис. Только надо добавлять в кашу вместо масла немного минеральной воды – нейтральной или щелочной.
