В пятницу бывший муж забрал Костяна на выходные. Такое бывает примерно раз в месяц. Как обычно без ругани не обошлось.
В субботу муж уехал на работу, мы с Романом были вдвоём. Хотела сходить погулять, на улице был мокрый снег. Решила побыть дома, посмотреть кино.
Пустой холодильник. Даже хлеба нет. Вот он, мой звёздный час, показать мужу и доказать себе, что могу приготовить "из ничего". Решила сделать лепешки из муки, яйца и воды; из маленького куска фарша (примерно 300гр.) сделать котлеты с добавлением грибов; часть форели, оставшийся после праздников засолить и порезать винегрет. Неплохой ужин.
По телевизору был отличный мотивационный сюжет, о полной девочке, которая занимается балетом. Я такая вдохновлённая пританцовывая готовлю. Уже представляю, как напишу, какая я молодец, супер хозяйка, фотографии сделаю.
Как я ошибалась. Лепешки получились совсем не так, как у автора. Самый простой рецепт, ошибиться не возможно. Результат очень отличается от ожидания. Расстроилась. Судя по всему, у автора этого рецепта в тесто были дрожжи добавлены, т.к. на картинке красивые пузырьки или фото другого рецепта. У меня жареный кусок теста, даже фотографировать не стала. Жалко испорченных продуктов и потраченного времени.
Котлеты расползлись по сковороде. Первый раз такое. Сделала подливу. Котлеты из оставшегося фарша обваляла в муке и пожарила.
Дома не оказалось горошка для винегрета и всего одна свекла. Позвонил муж, сломалась машина. Ну что такое! День так хорошо начинался.
Сели ужинать. Обсудили ситуацию с машиной, всё решаемо. Муж похвалил лепешки, сказал вкусные, просил ещё приготовить. Посмотрели кино, поболтали. День как день. Ничего страшного.
Вывод. Даже если всё валится из рук и ничего не получается, всё не так плохо, как кажется. Со стороны всё выглядит иначе.
Желаю всем счастья!
