Со скольки лет ваши дети начали готовить? Мой сын начал интересоваться приготовлением пищи очень рано. В восемь он смело мог пожарить яичницу, сварить компот из ягод/фруктов, замесить тесто и испечь оладьи. Не говоря уже о варке готовых пельменей. В девять он первый раз пожарил мясо. Не просто сплошной кусок мышечной ткани, а небольшими кусочками с луком, картофелем и специями. Было очень неожиданно и вкусно, даже не пересолено. Сейчас ему одиннадцать, он сам делает маринад к мясу, придумывая новые ингредиенты, конечно же если есть желание или когда я разрешаю, запекает в духовке курицу (под моим контролем, чтоб не обжечься).
И пусть у него нет любви к многим предметам в школе, зато есть тяга к кухне, может станет хорошим поваром? Голодным точно не останется. Смешно наблюдать, как он ворчит после уроков технологии. Не нравится ему, что только девочек обучают готовить, говорит, что мальчики не хуже и тоже интересуются кухней.
Я не понимаю, почему многие родители не разрешают своим детям им помогать на кухне. Боятся, что испортят продукты? Так если изначально не позволять, то и потом этого ожидать и требовать не стоит!
Примеры из жизни
Кстати, объединяет эти примеры то, что девочки росли в благополучных семьях, окружённые заботой и трепетным обращением.
1. Знакомой срочно нужно было лечь в больницу. Спустя полгода после первого инфаркта было подозрение на второй. Она отказалась от госпитализации! Причина: дома дочь 16 лет, не умеет варить даже гречку. А замороженные сосиски у неё вызывают полное недоумение. Итог таков, что оставить её одну знакомая не имеет возможности.
2. Девочке 18 лет. Родители отправили её учится в областной город. Девочка умная, ответственная и вполне кажется адекватной. Сняли ей отдельную квартиру, только учись на здоровье! Так вот, девушка оказалась совсем не подготовленной к самостоятельной жизни. Она питалась исключительно завариваемой овсянкой "минутка", йогуртом и яблоками. Она не следила за фигурой, с удовольствием кушала пирожки и котлеты, привезённые родителями. Сейчас научилась пельмени варить. Первое время их размораживала и не поверите, промывала перед тем как закинуть в кастрюлю с холодной водой!
Доверяйте своим детям, учите и позволяйте самостоятельно творить на кухне!
