Предлагаю приготовить пирог из продуктов, которые вы, явно, купили на праздники в большом количестве и теперь они одиноко лежат в холодильнике. Не дадим им пропасть!
Ингредиенты:
- мясо копченое или вареное 3-5 кусочков;
- белый хлеб 6-7 ломтиков;
- помидоры 4 шт;
- болгарский перец 1 шт;
- яйца 4 шт;
- сметана 4 ст.л;
- майонез 2 ст.л;
- мука 2 ст.л;
- отварной картофель 1 шт;
- зелень, соль, специи по вкусу.
1. Нарезать отварное мясо и вареный картофель небольшими кусочками.
2. Теперь нарезаем ингредиенты: хлеб, перец - все кубиками.
3. Готовим заливку. В большую миску выкладываем сметану, майонез, яйца, нарезанную зелень. Солим и взбиваем венчиком.
4. Добавляем в заливку 2 столовые ложки муки и снова взбиваем венчиком, чтобы не было комочков.
5. Натираем на крупной терке сыр, режем на две части помидоры, если они мелкие. Если крупные - лучше на четыре.
6. Нарезанные продукты выкладываем в большую миску, добавляем заливку. Перемешиваем.
7. Выкладываем подготовленную массу в форму для запекания. Сверху красиво раскладываем помидоры и посыпаем все сыром.
8. Отправляем блюдо в духовку на 20-25 минут и печем при температуре 180 градусов.
Перед подачей остужаем пирог и режем на небольшие кусочки. Выглядит ярко и сочно. Приятного аппетита!
Смотрите видео-рецепт и не забывайте подписываться на мой канал. Здесь еще много простых рецептов из самых обычных продуктов.
