Креветки в кисло-сладком соусе – традиционное и очень популярное блюдо в восточных странах. Вариантов и рецептов приготовления креветок, как и других морепродуктов, с кисло-сладкими соусами очень много. Особенно вкусными получаются они с соусом на фруктовом соке. Чаще всего берут ананасовый или апельсиновый сок, который уже имеет сбалансированный кисло-сладкий вкус.
Креветки для тушения в кисло-сладком соусе можно брать как мелкие, так и больших размеров. Мелкие креветки лучше покупать уже очищенными, так как они достаточно тяжело чистятся, а вот крупные королевские или тигровые креветки можно смело покупать с панцирями.
Сегодня я предлагаю вам рецепт вкуснейших креветок, тушеных в кисло-сладком соусе на основе ананасового сока с добавлением пряностей, специй, соевого соуса и кетчупа. Блюдо не оставит равнодушным ни одного любителя морепродуктов.
https://www.kushat.net/recipe-items/krevetki-v-kislo-sladkom-souse-recept-s-foto/
