ТЕСТО
230 г муки
200 г сахара
2/3 ст ложки какао
1/8 ч л соли
1/2 ч л соды
1 ч л разрыхлителя
2 яйца
120 мл растительного масла
190 мл кефира
Ванилин
Красный краситель
КРЕМ
260 г сливочного сыра
250 г масла
200 г сахарной пудры
Ванилин
Яйца взбить с сахаром и ванилином.
В кефир добавить соду, подождать минут 5 и влить масло.
Продолжая взбивать добавить к яйцам + оставшиеся сухие ингредиенты.
Разлить по формочкам. Выпекать при 170 градусах примерно 20 мин до сухой зубочистки.
Для крема взбиваем масло с сахарной пудрой и ванилином и на низкой скорости вводим сливочный сыр.
А краситель я не добавляю, тк для себя - зачем он.
