А вы знаете, что в кальмаре содержится огромное количество белка? 😱
На 100 г мяса целых 16 г! Благодаря этому такой салат в сочетании с овощами получается очень сытным, и не вредит фигуре.💃 ⠀
ТЕПЕРЬ ПО ШАГАМ:
▪️Кальмар 1 большая или 2 маленькие тушки
▪️Авокадо 1
▪️Черри 5
▪️Листовой салат
▪️Огурец 1 маленький
▪️Соль
▪️Оливковое масло
▪️Сок 1/2 лайма ⠀
В приготовлении нет ничего сложного. Главное не переварить кальмар. 👇
ПО ШАГАМ:
1️⃣Кальмар промываем, извлекаем все лишнее, включая косточки. ⠀
2️⃣В кипящую подсоленную воду опустить кальмара ровно на 10 секунд ( я считаю про себя) и сразу достать, дать стечь воде. ( если передержать, он станет резиновым).😅 ⠀
3️⃣Авокадо нарезать на кубики. Черри и огурец - на четвертинки. Салат нарвать руками. ⠀
4️⃣На тарелку выложить салат, затем все овощи произвольно, сверху - кальмары. ⠀
5️⃣Посолить, заправить оливковым маслом и соком лайма. ⠀
✅Есть желательно сразу, пока авокадо не начало темнеть.
Оцените, пожалуйста, рецепт по 10ти бальной шкале в комментариях. А ВИДЕОРЕЦЕПТ я выложу следующим постом.
