Около года назад, по весне, мой приятель из молодых ученых пригласил меня отпраздновать его 35 лет. Воспользовавшись поводом он еще сделал предложение руки и сердца своей избраннице. Статусное событие с участием родителей с обеих сторон и разнообразных друзей.
Я присутствовал и как друг, влиявший в некоторой степени на жизнь, так и человек с погребцом, наполненным старинными водками. Дело было в ресторане, принадлежащем маме невесты, так что мой ассортимент приветствовался, хоть на столах стоял дежурный набор вин, водок и других популярных напитков.
Надо сказать, что мой приятель не просто был в курсе моих алкогольных экспериментов, но испытывал к ним живой интерес, до "экстаза" после дегустации некоторых моих остатков старинных водок вроде ангеликовой, кардамонной, анисовой, тминной, шалфейной, малиновой, померанцевой, розмаринной, полынной, коришневой - это были водки именно третьего ароматизированного перегона и приходил он дегустировать именно эти дистилляты.
Но для гостей были выбраны проверенные и даже ставшие традиционными настойки. Старшие гости осторожно подходили к погребцу, молодые охотнее экспериментировали со вкусами.
Но я вспомнил этот случай, чтобы проиллюстрировать разность вкусов и ценностей разных поколений. Родители, т.е. старшее поколение хоть и осторожно вначале, но тем более охотно употребляли старинные водки с мягким вкусов и интересным послевкусием.
Молодежь около 30-35 лет относилась к этим вкусам как к любопытным экспериментам, но с большим интересом, чем к виски или другими им уже привычным зарубежными напитками. По итогам посиделок один из друзей попросил сделать ему по литру лимонной водки и английской горькой, чтобы взять с собой на весенний сплав.
Меня поразил один очень молодой человек - он подчеркнуто пренебрегал вкусными напитками, демонстративно пил казенную водку, бравируя и почти не закусывая. Результат был закономерный и показательный, я много-много лет такого не наблюдал - он упал мордой в салат. Для него праздник несомненно удался.
Я очередной раз убедился, что есть существенная разница что и как пить. Я предпочитаю вкусные алкогольные напитки с мягким отложенным опьянением и без каких либо последствий. Но при этом есть любители "брутальных" напитков с жестоким результатом.
Это разные культуры потребления алкоголя. И при всей демократичности современной жизни на таком примере легко понять, что кто-то стремится к совершенству, а кому-то нравится хлебное вино, а некоторые остаются быдлом, увы.
Есть желающие поспорить?
