Фуд-тренды постоянно меняются, но благодаря полезным свойствам авокадо, он остается в списке всегда востребованных. Кремовый, с ореховым вкусом, фотогеничный – в авокадо сплошь и рядом одни плюсы. Авокадо может похвастаться много чем, но в первую очередь – составом.
Витамин K cпособствует нормальному свертыванию крови и поддерживает здоровье костей. Витамин С влияет на рост и восстановление клеток: от клеток кожи до нервных окончаний. Это хороший антиоксидант, защищающий организм от свободных радикалов, которые вызывают проблемы со здоровьем: как минимум, сердечные и раковые. Витамин B6 cпособствует здоровой иммунной функции, стабилизации нервной системы, а еще стимулирует образование красных кровяных телец. Витамин Е тоже помогает организму производить красные кровяные клетки. Антиоксидант важен для здоровья волос и кожи. Магний важен для мышечной и нервной систем, поддерживает иммунитет, здоровье и прочность костей, регулирует уровень сахара в крови. Тем, кто страдает от мигреней, стоит потреблять больше магния, чтобы эффективно предотвратить их. Калий – электролит, который поддерживает нормальный баланс жидкости в организме, помогает нервной и мышечной функции, синтезу белка (наращиванию мышечной массы) и поддерживает здоровье сердца. Клетчатка поддерживает кишечник в нормальном, здоровом состоянии, снижает уровень холестерина, стабилизирует уровень сахара в крови и, соответственно, помогает контролировать аппетит
