Добрый день!
В начале января этого года я проводила на своём канале интересный эксперимент - покупала несколько коробок конфет и проверяла на наличие пальмового масла в составе. К сожалению, все конфеты провалили эксперимент с треском, в каждом образце пальмовое масло стояло на первых позициях.
Я решила не сдаваться и теперь буду проверять плитки шоколада. В сегодняшнем эксперименте будут принимать участие пять вариантов, при чем, не самых дешевых. Итак, сегодня посмотрим составы шоколада Dove, Milka, Ritter Sport, Schogetten и Kit Kat.
Первым я решила посмотреть состав молочного шоколада Dove. Пальмового масла в составе я не обнаружила, зато присутствует другой компонент - молочный жир. Он ничуть не полезнее пальмового масла, его не рекомендуется давать детям. Кроме того, этого компонента категорически не должно быть в темном и горьком шоколаде. С помощью молочного жира производители стараются придать шоколаду более выраженный и нежный вкус.
Следующим на очереди оказался шоколад Milka Milkinis. Это порционный шоколад, который покупают чаще всего для детишек. Цена на этот вид шоколада Milka всегда довольно высокая - более 110 рублей. Лишь пару раз я видела его в акции по 69 рублей.
К большому разочарованию, растительный жир в этом шоколаде тоже есть и стоит он практически на первой позиции. Очень жаль, что производители как могут экономят на составляющих шоколада, но цена его при этом часто растет.
Третьим было решено проверить знаменитый немецкий шоколад Schogetten. В нашей Пятерочке на момент моего визита, в наличии был всего один вид этого шоколада - Трилогия. Это микс из темного, молочного и белого шоколада.
К сожалению, и знаменитое немецкое качество на этот раз подвело, растительный жир оказался и в этом шоколаде тоже. И тот факт, что в составе он находится на последнем месте, нисколько его не оправдывает.
Четвертым я решила проверить шоколад Кит Кат. Но сразу скажу, я почему-то сразу думала, что растительные жиры в нем непременно есть.
И действительно, мое чутьё меня нисколько не подвело. Производитель не стал как-то вуалировать этот факт, так и указал жир специального назначения - масло пальмовое.
Последним проверку на наличие пальмового масла я буду проверять темный шоколад Ritter Sport. Как помните, в начале обзора я упомянула о том, что в хорошем темном и горьком шоколаде быть растительных жиров не должно.
И действительно, пальмового и других растительных жиров в этом шоколаде нет, зато молочный жир, улучшающий вкусовые свойства продукта есть. И это огромный минус для темного шоколада.
Ни один из пяти видов шоколада не прошел проверку, хотя все они стоят совсем не дешево. Очень обидно, когда покупаешь плитку, на которой указано: Производится в Германии с использованием натуральных ингредиентов, а на самом деле натурального в нем - кот наплакал.
