Впервые этот кексик попробовала на работе. Девочка принесла как угощение на своё др.
Мне он очень понравился, вкусный, красивый, необычный.
Делюсь с вами рецептом:
4 яйца
300 г сахара
200 мл воды
100 мл растительного масла
320 г муки
3 ст ложки какао
10 г разрыхлителя
Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем все ингредиенты, кроме какао. Перемешиваем. Откладываем половину.
В одну половину кладём 3 ложки какао. В другую 3 ложки муки. Перемешиваем хорошо.
Форму примерно 22 см простилаем пекарской бумагой. Выливаем поочередно по столовой ложке каждого теста - см видео в каруселе. Выпекаем при 180 градусах около часа. Готовность проверить зубочисткой.
А вы знали, что это оказывается старинный рецепт? Я вот только сегодня узнала😸
