Для приготовления этих необычных оладий мы берем следующие ингредиенты: 200 гр. зеленого лука, 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, 3 ст. л. муки, половина чайной ложки соли, сода на кончике ножа, растительное масло для жарки, сметана для подачи, овощи для украшения.
Зеленый лук мелко нарезаем, добавляем к нему сметану, соль, соду, муку и замешиваем тесто. На сковороде разогреваем немного растительного масла и выкладываем на нее тесто по одной столовой ложке. Обжариваем оладьи с двух сторон до подрумянивания. Готовые оладьи выкладываем на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Перед подачей на стол украшаем оладьи нарезанными овощами и подаем со сметаной.
Это не только очень вкусные, но еще и полезные оладушки. Так что приятного всем аппетита и до встречи на канале Няшка-Вкусняшка.
