Тушеная капуста с сосисками - это идеальный вариант для быстрого ужина. Очень простой рецепт, при котором нужно только нарезать и подготовить ингредиенты, а всю остальную работу сделает мультиварка.
Ингредиенты:
сосиски - 350 г
морковь - 200 г
капуста - 1 кг
томатная паста - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
черный молотый перец
перец чили
Приготовление
Натереть морковь на мелкой терке.
Порезать сосиски на кругляшки.
Нашинковать капусту, я обычно режу на прямоугольники по 2-3 см.
Капусту перенести в чашу для мультиварки, посыпать солью и хорошо промять руками, пока капуста не начнет выделять влагу.
Добавить морковь, черный молотый перец по вкусу (я обычно добавляю достаточно много, так как люблю когда капуста очень перченная),
томатную пасту, сахар и молотый перец чили (также по вкусу, если не любите острое, можно не добавлять).
Все хорошо перемешать.
Добавить сосиски и подсолнечное масло, еще раз все перемешать.
Поставить чашу в мультиварку, готовить 12 минут под давление. У меня этот режим называется "Мясо".
Тушеная капуста с сосисками готова.
Это простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Вся готовка занимает максимум 30 минут, при этом не нужно стоять у плиты.
Но даже если у вас нет мультиварки, его легко можно приготовить в глубокой сковородке или кастрюле, только нужно будет добавить немного воды, чтобы капуста хорошо протушилась.
Лучше всего кушать с картофельным пюре, ну или не заморачиваться и поесть с черным хлебом, тоже очень вкусно)
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!
Подписывайтесь на мой Youtube канал😀
