1. Берем 500 гр. грудки индейки или курицы и нарезаем поперек волокон на кусочки. Толщина кусочка должна быть примерно 1 см.
Выкладываем мясо в миску, добавляем 1 ст. ложку майонеза и 1 ст. ложку 9% -го уксуса. Солим и тщательно все перемешиваем. Прикрываем и маринуем примерно 30 минут.
2. Затем разбиваем прямо в миску 1 яйцо и добавляем 1/2 стакана молока. Размешиваем руками. Подсаливаем.
3. Затем всыпаем туда 5 ст. ложек муки. Снова перемешиваем, пока не образуется однородный слой теста.
4. Если тесто получилось слишком жидким, можно добавить еще 2-3 ложки муки и размешать. Кусочки грудки подцепляем вилочкой и жарим в сковороде на растительном масле по несколько минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Благодарю за лайки и комментарии и приглашаю новых подписчиков
Возможно вам понравится:
