1 кг. лука, желательно брать мелкие луковицы, чтоб целиком их в суп добавить).
300 грамм мяса
1 ст. нута
2 ст. л. томатно-перечной пасты(сместь обычного томата и жгучего перца)
2 ст. л. сл. масла
зелень, соль, черный перец
Мелко нарезать и обжарить мясо, добавить пасту, нут и приправы. Варить до готовности нута и мяса. Добавить лук и поварить еще. Снять с огня, добавить зелень.
#армянскаякухня #лук #armeniancuisine
