Добрый день, дорогие мои подписчики, а кто еще не подписался обязательно подпишитесь что бы мы с вами не потеряли друг друга, еженедельно я выпускаю некоторое количество статей, поэтому если вам интересно присоединяйтесь и оставляйте свои комментарии.
Несомненно красная икра очень популярный продукт в нашей стране. А так как перед новым годом было много разных акций. Я решила купить для обзора икру в супермаркете "Магнит" которую буквально "впаривали" на кассе весь декабрь. Теперь я понимаю почему.
Классическая баночка с небольшим весом всего 95 грамм.
Состав конечно же на кассе я не читала, так как очереди, да и цена была в районе 180 рублей (совсем не много для икры).
Скажу сразу что если бы я взяла с полки эту икру, то поставила бы ее на место, но у кассы думать было некогда. А зря!!!
Фото сразу после вскрытия.
Фото поближе.
Как должна выглядеть икра горбуши? Горбуша – наиболее распространенный представитель семейства лососевых. Ее икра среднего размера, имеет оранжевую окраску.
Какой должна быть икра лучше всего нам расскажет интернет.
На упаковке обязательно должна присутствовать дата изготовления и дата расфасовки, причем расфасовка должна быть осуществлена не позже 30 дней после даты изготовления. Также должен быть указан срок годности.
На упаковке должен быть указан сорт икры (1-ый или 2-ой), а также вид рыбы, с которой она добыта (в нашем случае – горбуша).
В зависимости от сорта, внешний вид икринок может отличаться. Икра 1-го сорта не должна быть слипшаяся, с большим количеством лопнувших икринок.
Жидкости должно быть мало, банка при встряхивании не должна «булькать». Икра 2-го сорта чаще всего делается из замороженного сырья, поэтому допускается наличие лопнувших икринок, жидкости, также в ней больше соли.
Открытая икра должна быть однородной по текстуре, с легким рыбным запахом. Оболочка икринки легко лопается при надавливании.
А вот и наша икра, которая конечно же выглядит не так как должна выглядеть хорошая качественная икра горбуши. Конечно скажете вы, она же стоила всего 180 рублей. А я вам скажу что и этих денег жалко.
Икра была очень жидкая, не красивая внешне, но нужно отдать должное без посторонних ядовитых запахов. По вкусу икры не пересолена, на бутербродах выглядит сносно. Но именно эту марку икры я больше не куплю, считаю что даже свои 180 рублей стоимости она не заслуживает.
Мира вашему дому. Подписывайтесь на мой канал, он только родился и еще совсем маленький, но я обещаю он будет расти и развиваться))))
