Наверное, чтобы что-то приобрести, надо что-то потерять. Так и случилось в моей жизни. Все шло своим чередом — семейная жизнь, подрастающая дочь, благополучие и стабильность.
Утром, словно гром среди ясного неба прозвенел звонок. По телефону сообщили, что я погибла, а муж в больнице. Ничего не понимая, я рванула к мужу. В больничном коридоре встретилась с друзьями, которые не могли отойти от шока, когда меня увидели.
Все встало на места, когда мы сложили пазлы. Оказывается, муж взял мою машину ночью и поехал развлекаться с любовницей — по дороге они разбились. Она погибла на месте, а он с травмами попал в больницу. В машине были мои документы, отсюда полиция и сделала выводы.
Уход от боли
Это больно переживать до сих пор. С мужем мы расстались, но впадать в депрессию было некогда. У меня был хлебозавод, куда надо было вкладывать немало сил, и я погрузилась в раскрутку полностью.
Днями и ночами разрабатывала с новым коллективом технологические карты, пробовали и экспериментировали. Смешивали различные сорта муки и искали золотую середину, того настоящего хлеба. Что-то получалось, что-то нет.
Были провалы и неудачи, но меня это не останавливало. Я до земли кланяюсь людям, которые были на тот момент рядом и давали силы жить.
Раскрутка
Когда наш ассортимент достиг 20 наименований, я поняла, что пора выходить за границы поселения. Стала объезжать близлежащие районы и предлагать свою продукцию.
Мы на всех массовых праздниках проводили дегустацию, собирали отзывы и снова экспериментировали. Потихоньку стал расти оборот и уже из убыточного предприятия мы вышли на первую свою прибыль, которая дала возможность повысить заработную плату пекарям.
Все было хорошо, у нас была работа, мы снабжали своей продукцией более 50 магазинов. В какой-то момент я поняла, что достигла точки. Все хорошо, но чего-то стало не хватать.
Приглашение
Закупкой сырья занималась сама, мне было интересно отслеживать появляющиеся новинки на рынке хлебопечения.
И в один из таких дней, я случайно познакомилась с новым поставщиком дрожжей. Разговорились о продукции, о новых добавках и он вдруг мне дает приглашение на первую Красноярскую Ярмарку по хлебопечению.
Для себя я поняла, что это отличный шанс расширить кругозор и свозить технолога и ведущих пекарей на экскурсию. Но когда я созвонилась с устроителями, предложение меня шокировало, они предложили принять непосредственное участие в соревновании профессионалов.
До ярмарки оставалось меньше недели, надо было принимать решение и собирать команду из 4 человек. Информацию довела до коллектива. На мое удивление она была воспринята без энтузиазма. Вот здесь я впервые увидела неуверенность людей и отсутствие веры в меня, как руководителя.
Оказывается, сидя на месте, в уютном коллективе ни у кого не возникало желания выглянуть хотя бы в окно и посмотреть на мир.
Я снова осталась одна со своей идеей развиваться…
Следите за публикацией, продолжение следует.
