Это очень вкусный, полезный завтрак или перекус. Готовить как обычно быстро и просто. Примерно на 1 кекс 80 ккал БЖУ 13/2,8/1,4
⠀
Нужно (на 6 кексов)
Ингредиенты :
✔️Куриная грудка – 200-250г
✔️Яйцо – 2 шт
✔️Помидор - 1 шт
✔️Лук – 1 шт.
✔️Молоко 1,8% (можно 2,5%) - 30 мл
✔️Зелень - у меня петрушка и укроп
✔️Специи - соль, перец
⠀
Как готовить?👇🏻
✔️ Куриное филе и лук режем на кусочки, и делаем в блендере фарш, добавляем соль, перец
✔️ Кубиками (мелкими) режем помидор и нарезаем зелень
✔️ Яйца взбиваем вилкой, добавляем молоко и соль по вкусу
✔️ В форму для маффинов/кексов выкладываем фарш и делаем из него основу
✔️ В середину выкладываем помидоры, заливаем яйцом и сверху посыпаем зеленью
✔️ Запекаем в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут.
Ещё по желанию можно добавить сыр или любые, другие ингредиенты в начинку. Получается вкусно и нежно
Я с вечера приготовила ингредиенты, а утром сделала кексы за 10 мин!
