Попалась мне сегодня на Дзене статья, как семья(муж и жена, надеюсь, что без детей) варят на неделю гороховый суп и запекают крылышки с картошкой - это их рацион на целую неделю.
Так и хочется закричать: "Люди, вы почему так себя не любите?!!!". Мы же здесь ненадолго, один раз живём. В магазинах еды на любой вкус и кошелек, и сэкономленное на какой то час время, погоды в вашей жизни не сделает. А тот еды надо получать удовольствие, а не запихивать в желудок супчик семидневной давности. Недаром же ещё Омар Хайям говорил :"Лучше голодным быть, чем что попало есть".
Я не призываю питаться деликатесами, сама не могу себе позволить, потому как семейный доход не велик. Но если приложить руки - то можно очень даже вкусно поесть, и не дербаня семейный бюджет.
Зачем варить суп на неделю, когда можно отварить в большой кастрюле косточки или суповую курочку(она до ста рублей стоит) и потом на основе бульона три раза сварить разных супчиков. Время приготовления займет не более получаса.
Да и вторые блюда тоже много времени не занимают при наличии разных кухонных приспособлений - ведь не печь растапливать, что бы варочная поверхность нагрелась. Можно раз в неделю вместе налепить пельмени, вареники с картошкой да капустой и заморозить - вот вам и еда на неделю, свежая, только достать из холодильника и сварить.
Достаёшь с кастрюльки, добавляешь маслица или сметанки, а муж у меня любит со шкварками и луком. Сверху посыпать перчиком и зеленым лучком(он у меня тоже в морозилке хранится) - поверьте за уши не оттащить от такой еды. И дешево же обходится, вареники так вообще копейки.
А пироги - их тоже можно впрок наморозить, потом только доставайте, пока размораживаются и подходят, можно заниматься своими делами. А потом хоть в духовку, хоть на сковородку.
Из килограмма муки вышло 23 больших пирожка, а затраты на копейки(у меня вышло приблизительно на 60 руб.) - сами наелись и соседей угостила, от них мне похвала и спасибо, а мне море позитива.
Так что можно вкусно есть и особо не тратиться. Но если лень впереди родилась, то надо переродится - и всё будет ОК( как говорит мой внук). Приведу, пожалуй, слова ещё одного классика У. Шекспира:" Нищие, и те В нужде имеют что-нибудь в избытке. Сведи к необходимостям всю жизнь, И человек сравняется с животным."
Так что моё мнение, что еде должна быть в удовольствие, а какое мнение ваше, дорогие читатели?
