Вкусно, честно. Непритязательно, ненавязчиво, по-детски. Простой рецепт, но очень удачный. Такое желе продавали в любимых кафе счастливого детства и называли почему-то "Буратино"...
Как приготовить сметанное желе?
Ингредиенты:
1,5 стакана сметаны;
2/3 стакана молока;
20 г желатина;
50 г шоколада;
1 стакана сахара;
ваниль.
Инструкция
- Сметану взбить с сахаром. Добавить молоко, ваниль.
- Желатин распустить в небольшом количестве воды.
- Влить тоненькой струйкой в сметанную массу, продолжая взбивать.
- Половину разлить по формочкам, отправить в холодильник.
- Растопить шоколадку (можно добавить ложку-две молока или воды), влить в оставшуюся массу.
- Когда первый слой "схватится", разлить вторую массу. Опять поставить в холодильник.
Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке "Сметанное желе". Другие интересные рецепты домашних десертов можно найти в разделе "Десерты и выпечка".
Подписывайтесь на наш канал, чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!
