Кому же не хочется полакомится воздушными сырниками?!
Но если вы на диете или по каким либо причём не используете пшеничную муку, то в этом случае ее можно смело заменить на рисовую!
С рисовой мукой сырники получается такие же пышные, воздушные , как и с пшеничной мукой!
Главное в этом деле - не торопиться!
И готовить сырники на низкой температуре.
Ингредиенты:
- творог 5% 400г;
- яйцо куриное 2шт;
- подсластитель по вкусу;
- мука рисовая 2 ст.ложки (+ 2 ст.ложки чтобы сырники обвалять в муке);
- растительное масло
Творог, яйца, подсластитель, муку соединяем и хорошенько перемешиваем.
Формируем шарики из теста. Чтобы тесто не прилипало, каждый раз смачиваем ладошки пальцы холодной водой, формируем шарик и обваливаем его в муке.
Сковородку подогреваем и начинаем шарить сырники, не торопясь, чтобы сырники успели прожариться и стать пышными. Сковородку можно накрыть крышкой
