Всем привет! Хочу поделиться рецептиком новогоднего салата, оформленного в виде часов. Его можно приготовить и без оформления, потому что он очень вкусный!
Ингредиенты:
1. Отварной картофель - 3 шт. (небольшие).
2. Куриные яйца - 4 шт.
3. Куриные копченые окорочка - 2 шт.
4. Твердый сыр - 120 гр.
5. Красный болгарский перец - 1 шт.
6. Майонез - по вкусу.
Для украшения - морковь, свежая петрушка, одна маслина.
Способ приготовления:
1. Мясо копченного окорочка мелко нарезать.
2. Картофель отварить, очистить и натереть на крупной терке.
3. Куриные яйца отварить и мелко нарезать.
4. Красный болгарский перец нарезать мелким кубиком.
5. Твердый сыр натереть на крупной терке.
СБОРКА САЛАТА:
На плоскую большую тарелку установить разъемное кольцо ( у меня оно 18 см). Дно тарелки я всегда смазываю майонезом, чтобы первый слой пропитался и сверху и снизу.
1 СЛОЙ - картофель. Смазать майонезом. По желанию этот слой можно немного посолить.
2 СЛОЙ - болгарский перец. Слегка посолить и смазать майонезом.
3 СЛОЙ - копченое мясо. Смазать майонезом.
4 СЛОЙ - Куриные яйца. Смазать майонезом.
5 СЛОЙ - тертый сыр.
Морковь почистить, нарезать ровные, тонкие кружочки и сделать стрелку для часов. Выложить кружочки и стрелки на салат. Украсить салат зеленью и нарисовать майонезом цифры.
Приятного аппетита!
