Хочу сразу сказать-тут я публикую ТОЛЬКО СВОИ рецепты,которые я приготовила и сфотогрфировала СВОИМИ руками.Эти рецепты размещены мной не только на этом ресурсе,поэтому их можно встретить на просторах сети.
Простой в приготовлении и очень вкусный и легкий салат не стыдно подать и в новогоднюю ночь.
Салат "Норвегия"
- авокадо 1 шт.
- яблоко(гренни смит) 1 шт.
- картофель отварн. 3 шт.
- огурец св. 2 шт.
- яйцо вар. 3 шт.
- филе сельди 2 шт.
- каперсы 3-6 шт.
- майонез 2 ст.л.
- горчица стол. 1 ст.л.
- лимонный сок
- соль
- перец
Картофель очистить,натереть на крупной терке и смешать с майонезом,добавив соль и перец по вкусу.
Огурец очистить от кожицы и натереть на крупной терке.Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и натереть на крупной терке,сбрызнуть лимонным соком.
Яйцо натереть на крупной терке и перемешать с горчицей.Авокадо почистить,нарезать мелким кубиком и сбрызнуть лимонным соком.
Сельдь порезать кусочками шириной 1 см.Выкладывать на тарелку при помощи кулинарного кольца в таком порядке:-картофель-огурец-яйцо-яблоко-авокадо-сельдь.
Снять кольцо.Украсить каперсами и зеленью.
