ОЛИВЬЕ по-необычному (1)

Оливье на столе - праздник в доме!

Лёгкая овощная версия любимого многими салата - оливье без колбасы и майонеза.Оливье по этому рецепту готовится без добавления колбасы или других мясных продуктов, но получается таким же вкусным, как и классический. Заправляется салат сливками и сметаной, благодаря чему получается необыкновенно нежным на вкус.

картофель, горошек зелёный консервированный, морковь, огурцы солёные, лук репчатый, яйца, сливки, сметана, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый

Интересный салат "Оливье" с тунцом и оливками. Вместо мясной составляющей - консервированный тунец, а необходимую кислинку придают не солёные огурцы, а оливки. Получается очень оригинально.

тунец консервированный, картофель, морковь, яйца, огурцы свежие, горошек зелёный консервированный, оливки, лук зелёный, майонез, соль

У каждой хозяйки свой рецепт оливье. Но необычный вариант никогда не бывает лишним. Оливье с крабовыми палочками и яблоком понравится любителям интересных вкусовых сочетаний. Для праздничной подачи такой салат можно сформировать с помощью кулинарного кольца и украсить свежей зеленью.

крабовые палочки, картофель, морковь, яблоко, огурцы солёные, яйца, лук репчатый, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Салат "Оливье" с копчёной скумбрией получается настолько оригинальным, что гости точно останутся в восторге. Скумбрия придаёт салату непривычные, но интересные вкусовые нотки и аппетитный аромат.

скумбрия копчёная, картофель, морковь, огурцы солёные, яйца, горошек зелёный консервированный, майонез

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Салат Оливье”. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!