Давно хотел попробовать 25-летний фанагорийский коньяк Grand. Очень уж много о нём прекрасных отзывов в сети.
Но просто так пробовать мне не столь интересно, как сравнивать. Коньяк для сравнения, в принципе, был подобран давно, это 20-летний коньяк "Наири" известной с детства (шутка) армянской марки завода "Арарат". "Наири" у меня чудесным образом был, а осенью я дождался скидки на "Фанагорию". А помимо этого, я ещё и приобрёл бутылочку 50мл знаменитого французского коньяка Delamain. И просто предвкушал сравнение.
Вообще, как пьют коньяки, особенно такие? Их наливают, на них смотрят, вдыхают их аромат, а потом ставят... О них говорят...
И я начал примерно с того же. Разлил все три и стал любоваться. Вот они.
Самый светлый - француз, самый тёмный - армянин, средний по яркости - наш.
Начну с фанагорийского "Гранда", что на фото справа. Недавно дегустировал 10-летний фанагорийскй коньяк серии F-Style, отметил его близость к сухим коньякам Франции, и ожидал чего-то похожего от "Гранда". Пробуя его первым, я бы назвал его стиль французским. Аромат тонкий, изящный; в нём пряности, разные сухофрукты, орехи... Вкус довольно сухой, и мощный, и мягкий одновременно. Ооочень долгое послевкусие. С-у-п-е-р.
"Наири" - это "вкус, знакомый с детства". Известные, привычные, любимые черты армянских коньяков, лучшие из которых подчёркнуты длительной 20-летней выдержкой. Конечно, в аромате и вкусе чернослив, курага, очень заметно дерево по сравнению с другими коньяками. Вкус сладковатый, весьма спокойный, мягкий, не обжигающий. Отлично было брать к нему немного чернослива во время дегустации.
Delamain X.O. Самый младший коньяк у этого коньячного дома. У них линейка коньяков начинается там, где у многих заканчивается, на уровне XO. Как-то раз представителя дома Delamain спросили, почему, если у них такие хорошие коньяки, они продают их гораздо меньше, чем другие дома, например, чем Hennessy. "Они делают бизнес, а мы делаем коньяк," был ответ.
Аромат цветочный. Чуть свежий, медовый. Оттенки сухих трав, даже ромашка. Очень сухой вкус. Пробуя "Фанагорию" после француза, понимаешь, что "Гранд", хотя и похож на сухие французские коньяки, но не французский. Не настолько сухой. Хотя... Delamain X.O просто один из самых сухих коньяков в принципе. Поэтому, сравни я "Гранд" с другим французом, может, писал бы сейчас по-другому.
Послевкусие у французского самое долгое. С-у-п-е-р!
Рассказывая о сравнении коньяков, нельзя не сравнить аромат пустых бокалов. Тут два наблюдения.
Во-первых, аромат пустого бокала из-под "Гранда" очень приблизился к аромату пустого бокала из-под Delamain. А во-вторых, у "Гранда" он был лучше :-) Это очень здорово, потому что в остальных номинациях Delamain был всё-таки поинтереснее. Стоит ли это сравнивать, когда столь разные ароматы и вкусы? Не знаю, всё время сам ищу ответ в своём блоге. Тут точно дело вкуса. Сухость Delamain многим может не понравиться, кто к ней не готов. И в этом плане наш просто образец универсальности, и я могу смело рекомендовать его.
Короче, результаты сравнения: "Деламэн", наверное, чуть покруче во всём (кроме пустого бокала). Фанагорийский "Гранд" очень интересен, возможно, разнообразнее француза, сильно другой, из-за чего нельзя однозначно сказать, что просто уступает Деламэну. Оба превосходны. На фоне соперников "Наири" чуть потерялся. Он хорош, но соперники были ещё лучше.
Цена вопроса. Француз - 10 евро за 50мл в Duty Free. Бутылка 0,7л на просторах России стоит больше десятки. "Гранд" - 4,2 тыс за 0,7л (бутылка очень тяжёлая, стекло толстое) по скидке в фирменном магазине "Фанагории". "Наири" 3,4 тыс, но за 0,5л (тоже по большой скидке, и не в этом году, а пару лет назад).
В следующий раз хотел бы сравнить наш и португальский портвейны. Будет Dow's Ruby и красный "Южнобережный" Массандры.