Предлагаю рецепт простого, но вкусного и сытного салата. Готовлю его очень часто, так как у нас его все любят.
Всегда покупаю про запас баночку красной фасоли (без добавления томата) именно для этого салата. В "Пятерочке" можно купить фасоль под маркой "Красная цена". Соотношение цена-качество приятные.
Но вот сегодня у меня ее не оказалась, хотя я на нее так рассчитывала)). В запасах нашлась фасоль другой бюджетной марки. Стоимость порядка 30 рублей за банку.
Итак нам понадобится:
На 4 порции:
-Фасоль красная консервированная - 1 банка (300-400 гр ),
-Томаты свежие на веточке - 3 шт небольших ( около 300 гр ),
-Лук репчатый (для аутентичности можно взять красный лук) - пол-луковицы,
-Чеснок - 1-2 зубчика(по вкусу),
-Масло растительное 1 ст.ложка,
-Соль, перец по вкусу,
-Зелень (не обязательно).
Сливаем с фасоли жидкость, выкладываем в миску.
Томаты режем кубиками, лук нарезаем полукольцами. Измельчаем чеснок. Смешиваем все ингредиенты в миске.
Добавляем соль, специи по вкусу, заправляем маслом. Можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Напоследок прикинем, во сколько обошелся салатик на ужин.
Фасоль - 30 рублей, томаты на веточке сейчас у нас по 109 руб./кг -32,7 рублей, лук сейчас 30 руб./кг - 2 руб, чеснок достался от родителей с дачи, масло - примерно 1 руб. Ну вообщем, если я все правильно подсчитала, мисочка салата (около 650 гр) обошлась нам в 65 рублей.
10 рублей за 100 гр, как сейчас принято писать на ценниках в магазине. Цен только таких в магазине не встретишь.
Спасибо за внимание! Поддержите меня, пожалуйста! Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии!
