Рагу с индейкой
-300гр индейки
-3 картошки
-1морковь
-20гр муки
-100гр томатов в собственном соку
-1ст.л.том.пасты
-1ст.л.раст.масла
-1зуб.чеснока
-зелень
-соль, специи
-лавровый лист
Индейку нарезаем на брусочки. Обваливаем в муке с солью и специями. Обжариваем на раст.масле до золотистой корочки. Снимаем с огня.
Картофель нарезать кубиками, морковь полукружочками.
Обжарить на раст.масле на большом огне 5 минут. Добавить томатную пасту, томаты в с/соку, Индейку, лавр.лист,воду, соль, измельчённый чеснок. Закрываем крышкой и готовим до готовности картофеля.
Приятного аппетита!!!!
