Курица в духовке "Новогодняя"

Ароматная вкусная курочка к новогоднему столу! Мариновать предлагаю в масле с горчицей и чесноком, приветствуются любимые специи. Я кладу лишь соль и перец. Смотрите!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Курица
• 1 Штука
• Растительное масло
• 3 Ст. ложки
• Горчица дижонская
• 2 Ст. ложки
• Чеснок
• 2 Зубчика
• Соль, перец черный молотый
• По вкусу
• Лист салата
• 1 Пучок
• Апельсинй

1. Вымойте курицу внутри и снаружи

2. Из растительного масла, чеснока, горчицы, соли и перца приготовьте маринад.

3. Курицу разрежьте по грудке и разверните, как на фото. Хорошо смажьте маринадом внутри и снаружи, оставьте на 20-30 минут. Положите в глубокий противень. Я обычно прокладываю пергамент.

4. Духовку прогрейте до 220 градусов, пеките курочку 20 минут. Потом убавьте градусы до 180 и доведите мясо до готовности, примерно 45 минут. Если курочка крупная, то не менее часа.

5. Блюдо застелите листьями салата. Положите порезанный апельсин, сверху курочку и к столу!

6. С наступающим!