Это очень легкий в приготовлении салат, имеющий оригинальный вкус из-за сочетания сыра, кукурузы и грибов. Для его приготовления берем полкило шампиньонов,150 гр. сыра, банку сладкой кукурузы, большую луковицу и майонез для заправки.
Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле, пока он не приобретет золотистый цвет. Добавляем измельченные шампиньоны и жарим до готовности. К теплым грибам добавляем тертый сыр, чтобы он успел расплавиться. Теперь выкладываем в салатник кукурузу и майонез. Все тщательно перемешиваем, даем настояться и затем подаем на стол.
Этот салат хорош тем, что приготовить его можно в любой будний день, а не только по праздникам. Приятного всем аппетита и до встречи на канале Няшка-Вкусняшка.
