Выбирая рецепты на Новый год, очень часто встречаю на зарубежных сайтах всевозможные варианты нашего салата Оливье. В каждой стране добавляют, что то свое, но всегда называют русским салатом. Сегодня делюсь одним из понравившихся вариантов импортного оливье!
Ингредиенты
- 1\2 часть куриная грудка
- 3 шт маринованные огурцы
- 3 шт яйца
- 1\2 часть лук фиолетовый
- 1 шт сладкий перец (красный)
- 50 гр оливки зеленые
- 1 банка горошек консервированный
- 40 гр майонез
- 40 гр сметана
- 1\2 ч.лож горчица столовая
- 1 ч.лож сок лимона
- соль, черный перец
Как приготовить
Все продукты для салата на столе, приготовление займет несколько минут.
В первую очередь приготовим соус-заправку. Соединяем сметану, майонез, горчицу, сок лимона и соль (щепотка) с перцем.
Дальше все по классике, нарезаем продукты мелким кубиком и отправляем все в большую чашку. Только оливки нарежем кружочками, а горошек оставим как есть. Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте
Заправляем соусом и хорошо перемешиваем. Получается вкусно, интересно и полегче чем с картошкой. Попробуйте приготовить, потом напишите, как вам! источник
