Ингредиенты:
-Лаваш
-Творожный сыр или сыр Рикотта
-Лосось слабосоленый ( горбуша/кета/сёмга/форель)
-Свежая зелень ( лук, укроп, петрушка )
Приготовление:
Нарезаем рыбу на мелкие кусочки, измельчаем зелень.
Лаваш смазываем творожным сыром ( советую сделать слой потолще ), выкладываем равномерно рыбу, посыпаем измельчённой зеленью.
Заворачиваем аккуратно плотный рулет и обматываем его пищевой плёнкой.
Отправляем в холодильник пропитываться минимум на 2 часа, лучше готовить с вечера и оставить в холоде на ночь.
Приятного аппетита!
