И снова здравствуйте!
Сегодня 23 декабря, и мои новые тарелочки.
Но для начала похвастаюсь: отвес за строгий разгрузочный день на молокочае составил 700 г! Я вернулась к весу 76,3 кг, и теперь "танцую" от него.
За два дня без ПП соскучилась по своим тарелочкам, поэтому с таким энтузиазмом взялась готовить для себя кашу, винегрет, смузи и кабачковую лепешку. Так легко питаться, когда знаешь, что съесть в любой прием пищи! Не приходится рыскать в холодильнике и на полках в шкафах в поиске чего-то съестного!
Завтрак
- Овсяная каша на воде с небольшим количеством молока, сухофруктами и семенами льна - 210 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
Кашу готовила в микроволновке из 40 г овсяных хлопьев, 5 г семян льна, 25 г сухофруктов. Сначала готовила 2 раза по 30 сек на воде (100 г). затем влила 65 г молока и поставила еще на 30 сек. Каши получилось 210 г. Сливочное масло не добавляла (а то мне опять напишут, что масло в каше "это не ПП, это УЖАССССССС").
Я не устаю удивляться тем, кто пишет, что "масло в каше, хлеб и лаваш, огурцы со сметаной, супы на свином бульоне, тем более мясная солянка, картошка, бананы, макароны, жареные лепешки с мукой и манкой, котлеты и т.д. и т.п....." - это не ПП! Отправляю всех на просторы интернета изучать вопрос о ПП и диетах!
Еще раз повторяю: "Я не на диете! Что такое диета, я знаю не понаслышке. Этот этап я проходила и не единожды! С диетами я не работаю, если только мне не нужно будет быстро сбросить несколько кг к определенной дате!!! Я на сбалансированном питании, я худею на дефиците калорий с подсчетом КБЖУ. Поэтому могу позволить себе есть практически все, но часто и небольшими порциями в пределах расчетных калорий и нутриентов!"
Первый перекус
- Кефир с огурцом, зеленью и авокадо - 250 г.
Завтрак был довольно сытный, поэтому первый перекус случился только через 3 часа, и я решила ограничиться легким смузи с кефиром. Этого вполне хватило продержаться до обеда. Обед был через 2 часа после перекуса.
Обед
- Винегрет - 150 г;
- Курица - 100 г.
Сегодня готовила винегрет, но часть продуктов пришлось заменить или добавить. Поэтому калорийность брала не усредненную с сайта, а посчитала точную калорийность и все нутриенты. В винегрете нет квашенной капусты и соленых огурцов, но есть свежий огурец и сладкая кукуруза (не выбрасывать же, остались от семейного обеда). Остальные продукты - все как положено: картофель, морковь, свекла, зеленый горошек, репчатый лук (салатный), немного зелени и всего 5 г растительного масла на все 660 г винегрета.
На обед взяла 150 г винегрета. КБЖУ этой порции: 108/3,2/1,7/19,7.
Второй перекус
- Чай с лимоном - 180 г;
- Лепешка с кабачком - 126 г.
Лепешка с кабачком оказалась очень кстати: дала нужные углеводы, жиры и белки.
Вес продуктов для лепешки 154 г. Вес готовой лепешки 126 г (поэтому не делила ее на два раза, а съела в один перекус. Довольно сытная и вкусная выпечка.
КБЖУ всей лепешки: 196/9,1/10,3/15,1
Для лепешки к тертому кабачку (64 г) добавила одно яйцо (54 г), 20 г сметаны 20%, 16 г кукурузной муки и по щепотке соли и разрыхлителя. Все взбила вилкой и выпекала на сухой сковородке под крышкой по паре минут с каждой стороны. Лепешка получается довольно рыхлой, поэтому переворачивать нужно очень осторожно, и после того, как хорошо схватится верх лепешки.
Ужин
- Винегрет - 150 г;
- Скумбрия вареная - 75 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
Кофе с молоком выпила через час после ужина (фотографировать чашку с кофе не стала, такая же, как и на завтрак).
Почему на ужин опять винегрет? Во-первых, мало калорий. Во-вторых, много углеводов, клетчатки. В-третьих, вкусно. В-четвертых, полезно. В-пятых, дополнительная чистка организма и кишечника.
Итого за день:
КБЖУ: 1208/73,7/47,9/117,9
Приятного аппетита!
И до новых встреч!