Доброе утро мои дорогие читатели!
Сегодня решила приготовить всеми забытый рецепт курочка с овощами в банке. Наверное его многие знают , но я хочу поделится своим рецептом с вами как я готовлю. Получается вкусно , сочно . А для этого нам понадобится.
- Курица 1,5 кг
- Морковь 2-3 штуки
- Репчатый лук 2-3 штуки
- Помидоры 3-4 штуки
- Картофель 2-3 штуки
- Соль ,перец молотый чёрный
- Зелень любую
И так начинаем подготовку продуктов. Курицу нарезаем на набольшие куски. Посолили и поперчили. Картофель нарезаем на кружочки , тоже солим и перчим. Лук режим на колечки и слегка перчим. Морковь так же нарезаем на кружочки. Помидоры тоже нарезаем на кружочки , но перед тем как будем складывать всё в банку, а то они стекут.
Мясо пускай постоит 15-20 минут , чтобы просолилось. Можно мариновать его в майонезе , но я этого не делаю. Хочу чтобы у меня курочка была в овощном соку.
Начинаем складывать в банку слоями наши нарезанные продукты.
- 1 слой курица
- 2 слой лук
- 3 слой картофель
- 4 слой немного зелени
- 5 слой морковь
- 6 слой помидоры
И так до конца , пока не наполните банку 3 литровую.
Наполнили её , закрыли её фольгой , сложенную в 2-3 раза. Ставим в холодную духовку и готовим 1-1,5 часа.
Запахи на кухне вы просто не представляете какие , это надо приготовить такую курочку , чтобы услышать эти запахи.
Достаём баночку и из неё на блюдо выливаем нашу красоту. Всё мягкое , ароматное и подливки много. Мне нравится , что закинул всё в банку и в духовку поставил. Во первых у тебя время 1,5 часа есть на другое дело , а во- вторых такая вкуснота сытная получается.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал ставьте ЛАЙКИ и поехали дальше путешествовать по бабушкиным вкусняшкам. До встречи. Пока ,пока.
