Источник: http://foodcity-pro.ru/news/roskachestvo-nazvalo-luchshie-igristye-vina/
Накануне новогодних праздников Роскачество решило проверить отечественные игристые вина, в числе которых произведенные в Ростовской области, Дагестане, Крыму, Севастополе и Краснодарском крае. Всего приняло участие около 131 экземпляров, из них 2/3 удостоились хороших дегустационных оценок. В тройку лучших попали образцы прошлого года, при этом год выдался не простым из-за плохих климатических условий. Тем не менее, это лишний раз показало уровень профессионализма участников, которые смогли "укротить" все капризы погоды.
В лидерах списка - розовое вино "Мысхако", созданное на берегах Краснодарского края. На второй строчке бютр белое Дербентской винодельческой компании. Третье место досталось представителю Крыма "Золотая балка".
Эксперты Роскачества порекомендовали обращать внимание на этикетку. Самое главное, в названии должно быть указано "игристое вино" или "российское шампанское". Если ничего подобного нет, переворачиваем бутылку и смотрим контрэтикетку. Там возможно указание "винного газированного напитка", но в данном случае имейте в виду, что в нём преимущественно содержится вода и ароматизаторы, а самого вина от силы половина.
Перед новым годом также не забудьте закупиться фужерами для шампанского - либо для себя, либо для вашей компании. Фужеры от проверенных производителей, таких как Papstar, Покров Пласт. Есть как прозрачные модели, так и цветные, которые подойдут под праздничный стол.
