Доброго времени суток, уважаемые читатели канала "Аграрий". Сегодня статья будет посвящена, как мои недобросовестные коллеги обманывают простых покупателей-потребителей. Речь пойдет о продаже свежего мяса.
Каждый из нас хочет покупать качественный продукт. Экологически чистый. Но порой это очень трудно, даже если вы даете хорошую цену за товар.
В данной статье речь пойдет не о кормах и не о содержании поросят и телят, речь пойдет о подготовительных процедурах - предпродажной подготовки туши.
Многие фермерские хозяйства, после того как заколят свинью или бычка, бросают тушу в специальную ванну с обычной питьевой водой. Туша постепенно напитывается водой и вес самого мяса соответственно увеличивается. Попросту говоря, покупатель за 30% и более платит за обычную воду по цене свежего мяса.
Понять, напитанно мясо водой на первый взгляд очень трудно. Могу сказать одно кусок мяса будет выглядеть подвздутым.
Мой вам совет, если вы хотите качественный продукт по выгодной цене - договоритесь с фермером, когда он будет колоть тушу, приезжайте к нему в хозяйство и сами забирайте мясо. А так же старайтесь взять как можно больше. Так вы можете получить хорошую скидку.
На этом у меня все. Не обманывайте и не будьте обманутыми.
Если вам понравился материал,х подписывайтесь на канал "Аграрий" и ставьте лайки😉
