Рецепт этого потрясающего салата, прислала одна из моих подписчиц Ольга Клец. Меня очень заинтересовали ингредиенты, которые входят в состав, я решила повторить и поделится с Вами. Признаюсь честно - это гастрономическая эйфория.
Рецепт:
Куриное филе поджарить с двух сторон в специях (паприка, базилик, черный молотый перец, мускатный орех) Специи можете выбрать любые на ваш вкус.
Филе можно просто отварить.
Остывшее мясо нарезать тоненько соломкой.
На крупной терке натереть 100 грамм твердого сыра (у меня российский)
Кисло-сладкое яблоко, так же крупно натереть на терке. Полить немного лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
Один апельсин очистить от всех пленок, так сказать оставив только филе.
Нарезать средним кубиком.
Зелень петрушки мелко нашинковать.
Все ингредиенты соединить, подсолить и заправить не жирным майонезом.
Салатик получается не просто вкусным, а очень вкусным и легким. Кисленькая нотка придает сочность и свежесть.
100 гр. куриного филе
100 гр. твердого сыра
1 шт. яблоко
1 шт. апельсин
зелень петрушки
майонез
соль и перец по вкусу
Теперь этот салат у меня в списке один из самых любимых.
