Каждый год у всей страны приблизительно похож - накрываем стол подлиньше, достаем салатники пошире, накладываем порции побольше. В канун Нового Года едим мало или вообще не едим, а в новогоднюю ночь отрываемся по полной. Потом, лишь страдаем, но кряхтим и продолжаем есть все выходные.
Почему мы так делаем? Давайте разбираться в этом и выходить из сложившейся ситуации!
Так было, так есть и так... Хватит, пора остановиться!
Одна из основных причин, почему мы переедаем в новогодние праздники - банальная ТРАДИЦИЯ, которая тянется с дефицитных времён СССР:
Именно дефицит заложил в нас привычку откладывать лучшее на потом: колбаса на праздник, конфеты на ёлку, икра "заморская" баклажанная - вообще деликатес и на нее лишь смотреть полагается.
Вот и получается, что самое лучшее мы оставляем на "потом" хотя этот "потом" даже может не наступить.
А подобное отношение к еде лишь "превозносит" и возвышает ПИЩУ, делая ее какой-то особой, вкусной, недоступной, чуть ли не "дар богов" и показатель зажиточности.
Было ничего, стало все и много
Как я уже сказал, был дефицит продуктов в стране, причем довольно длительно. Это касается не только советских времён, но и девяностые с двухтысячными.
У кого-то лишь на слуху очереди за колбасой и конфетами, кто-то это помнит, знает и лично стоял.
Но сейчас - откровенный продуктовый рай. Если сравнивать с тем, что совсем недавно чуть ли не дрались за колбасу. Теперь, все можно спокойно купить... а потом ещё и ещё купить. Сколько хочешь, столько и покупай и никто не остановит.
Но в этом и кроется проблема. Удовольствие можно купить и радовать себя. Но от еды слишком короткая радость.
Замешав в "коктейль": прошлый дефицит, нынешний профицит, желание кушать вкусно и делать потому что "традиция" - мы получаем что имеем каждый Новый Год. Обжорство, переедание, пьянство.
Хотя еда - источник энергии а не удовольствия. Теряется смысл праздника. Весь день готовить, чтоб потом ни на что не остались силы, но давиться салатами потому что... традиция?! Мне кажется уже давно пора отходить от празднования НГ в привычном для нас понимании.