Женское и мужское. Противоположности и одновременно - взаимодополняющие друг друга силы, союз которых делает возможным бесконечное существование Вселенной. Концепция Harvey&Monica заключается в идее прочувствовать и выразить два начала: мужское и женское. Об их вечном противостоянии и невозможности существовании друг без друга пытается выразиться на языке своей кухни, пространства и атмосферы новый ресторан на Котельнической набережной.
Разместиться можно в одном из 3 залов: большом, среднем и VIP. Все помещения соблюдают собственные образы, отличаясь друг от друга не только размерами. В большом зале, рассчитанном на 150 посадок, соблюдается эклектика из разной мебели и деталей интерьера, взаимодополняющих друг друга, как Харви и Моника, создавая единую комфортную атмосферу. Элегантно и, в то же время, просто. В глубине зала есть зона, которая с легкостью трансформируется под любые запросы, а в углу ширма, зрительно отделяющая компанию интровертов от всех остальных.
Средний зал рассчитан на 60 посадок. В этом же помещении есть собственный мини бар. Летом окна распахнутся настежь, преобразовывая зал в летнюю веранду - удобная функция для гостей, желающих поесть не заплатив - поели и выпрыгнули в окно. Шутка, сделать этого не получится, да и не стоит.
Между большим и средним залом разместилась VIP комната на 15 посадочных мест и отдельным мягким диваном. Здесь, в расслабленной обстановке, можно провести деловую встречу или камерно отпраздновать торжество.
Меню неприлично крупное, можно с легкостью в нем заблудиться. Но стоит лишь присмотреться под другим углом и можно увидеть совершенно другую идею - каждый поход можно будет разнообразить обширным выбором блюд. В многостраничном меню ресторана собраны интернациональные хиты: закуски в виде хамона или брускетт, азиатские супы, американские стейки, итальянская паста, мясо, рыба и морепродукты на углях. К каждой категории блюд подобраны эстетически красивые фото иллюстрации. В барном меню представлены авторские коктейли и расширенная винная карта с позициями Старого и Нового Света.
Любезные и отзывчивые официанты с радостью помогут с выбором. Лично со мной промахов не наблюдалось, все было подобрано четко и грамотно. Представляю собственный лист заказов, основанного на рекомендациях персонала.
Севиче из тунца со свежей клубникой и авокадо - эти простые продукты не часто встречаются в подобном тандеме, но в этом салате, словно Харви и Моника, они взаимодополняют друг друга. Также и с салатом из рваной утки с карамелизированной тыквой и апельсиновым соусом.
Если ресторан был намерен поражать блюдами из простых продуктов, то из супов без сомнений было решено заказывать знакомые наименования - Том Ям с морепродуктами и кокосовым молоком и Уху с чилийским сибасом и лососем. Намерения были оправданы - Том Ям на основе из карри - пряный и пикантный, а уха на основе водки. Мой совет - если брать в таком же порядке, то лучше начинать пробы с ухи, чтобы на фоне более насыщенного Том Яма легкие вкусы ухи не сбивались.
Из мясных блюд на столе было запеченное оссобуко из телятины с соусом демигляс и с тыквенным пюре. Из птичьей категории прилетела утиная грудка с вишневым соусом, с яблочным пюре и яблочным чатни.
На десерт строго на строго рекомендовано брать визитную карту ресторана - сырный торт Monica из песочного коржа, маскарпоне, творожного сыра, смеси из сливок и цедры апельсина, безе и малины в сиропе.
В ресторане Harvey&Monica не хочется следить за временем. Бесплатная парковка, роскошные уютные кресла, панорамный вид на набережную Москвы-реки, хорошо зарекомендовавшие себя блюда и близкие люди рядом — идеальный расклад на вечер.
Harvey&Monica
Котельническая набережная, 31
