До встречи 2020 года остаются считанные дни, и, безусловно, совсем скоро хозяюшки и повара-мужчины приступят к приготовлению всевозможных салатов, закусок, пельменей, горячих блюд в духовке и т.д. и т.п. Я же предлагаю удивить гостей нестандартным подходом, накормив их наивкуснейшей пиццей.
Для приготовления теста нам понадобятся 400 гр. муки, 1 стакан теплого молока, 1 десертная ложка дрожжей "Момент", 4 ст. л. растительного масла. Дрожжи разводим в теплом молоке, добавляем соль, муку, масло и замешиваем тесто. Ничего страшного, если тесто будет липнуть к рукам, наоборот, при выпекании оно будет мягким.
Теперь готовим начинку. Для этого возьмем 2 помидора средних размеров, сливочное масло, 200 гр. сыра, 300 гр. вареной колбасы (хотя лично я больше предпочитаю копченую), головку лука, петрушку, зелень, кетчуп и майонез.
Помидоры с колбасой нарезаем кубиками, лук полукольцами, зелень режем очень мелко, а сыр, естественно, натираем на терке. Сливочное масло нужно предварительно растопить.
Тесто раскатываем по противню и равномерно распределяем по нему топленое масло и кетчуп. Выкладываем начинку. Посыпаем тертым сыром и заливаем майонезом.
Разогреваем духовку до 220 градусов и ставим пиццу на 50 минут.
Так как пицца на сегодняшний день является одним из самых популярных лакомств - даже не сомневаюсь, что ваши гости останутся довольны. Приятного аппетита и до встреч на канале.
