Как насчет фрикаделек в сливочном соусе? По шведскому рецепту

Когда перед собой вижу фарш, то на ум приходят два самых простых блюда - это котлеты и фрикадельки. Так вот, сегодня поделюсь с вами рецептом фрикаделек в сливочном соусе. Фишкой этого рецепта является соус, за счет него фрикадельки приобретают сочность и горчично-сливочный вкус. А добавленный во фрикадельки мускатный орех, который наполняет их сладковатым древесным ароматом.

Буду благодарен за ваши поставленные лайки и комментарии - это помогает развитию моего канала.

Как готовить:

На готовку вы потратите не больше 30 минут, а используемые продукты найдутся в каждом доме. При отсутствии говяжьего бульона, воспользуйтесь водой - в этом нет ничего страшного.

Листаем фото →

К фаршу добавить соль, мускатный орех, гранулированный чеснок, черный молотый перец, свежую измельченную петрушку, измельченный лук, куриное яйцо и панировочные сухари.Тщательно перемешать руками.

Теперь стоит заняться самым важным - соусом. Есть один момент, при влитии говяжьего бульона в муку, тщательнее перемешивайте, чтобы не образовались комочки.

Листаем фото →

В разогретую сковороду добавить муку и обжарить её до золотистости.

При подаче посыпьте фрикадельки свежей измельченной зеленью. К таким фрикаделькам подойдет гарнир из отварного картофеля.

Приятного вам аппетита! Подписывайтесь на мой канал!