Большинство людей считают, что пельмень можно готовить только с мясной начинкой. Это классический рецепт, но не является правилом. Существует огромное количество рецептов, где начинка бывает разнообразной и низкокалорийной. Какие пельмени могут кушать вегетарианцы или люди, соблюдающие пост.
Вегетарианские пельмени
Это блюдо считаются высококалорийным, но существует возможность немного изменить классический рецепт приготовления. Необходимо тесто заменить на постное, когда их можно есть тем, кто придерживается правильного питания.
Способ приготовления теста
В традиционном рецепте теста присутствуют яйца. В постном они отсутствуют, но добавляется вода, растительное масло, простая веда. Многие отмечают, что при таком способе приготовления пельменей получаются вкусными, а тесто легче лепится.
Начинка может быть разнообразны всё зависит от вкусовых предпочтений и фантазии. Например, грибы, творог, овощи, ягоды или фрукты.
Особенности приготовления
Диетические пельмени готовятся в точности так же, как и классические. Главное отличие заключается по времени их приготовления. Вегетарианские пельмени варятся около 5-7 минут, всё зависит от толщины теста.
Диетические пельмени являются вкусным и полезным блюдом. Кроме того, их можно дополнить различными добавками.
