Фрикадельки с сыром в соусе
-800гр фарша
-100гр тёртого сыра
-2 яйца
-ломоть хлеба, вымоченного в молоке
-соль перец
Соус:
-3ст.л.сметаны
-3 ст.л.том.пасты
-1 стакан воды
-соль, перец по вкусу
Смешиваем фарш, яйца, сыр, хлеб(раскрошить).
Солим, перчим.
Лепим шарики(размер любой).
Обжариваем до полуготовности. Примерно 7-10 минут.
Складываем фрикадельки в сковороду или кастрюлю.
Заливаем соусом. Тушим под крышкой 10 минут.
Гарнир на ваше усмотрение(любой).
Приятного аппетита!!!!!
