Если до смерти надоело резать салаты и варить холодец самостоятельно или невероятно хочется борща и почему-то оленины – рестораны русской кухни станут настоящей находкой для вас. А чтобы поход туда стал событием и ощущался празднично, мы собрали места, где атмосфера делает блюда еще вкуснее (а снимки на память, если что, еще краше).
В этой подборке только лучшие рестораны, оформленные в деревенском, старорусском или дворцовом стиле, чтобы обед ощущался пиршеством. А если вас больше привлекают классические интерьеры, больше ресторанов русской кухни вы найдете в нашей подборке на сайте.
Ну, бояре, поехали.
Ресторан Добрыня
Средний чек: 1500 рублей. Если не брать перепелов, то можно поесть очень демократично, но как же без перепелов?
Оформлен в стиле русского зодчества, расположен на метро Улица 1905 года, ужасно мило расписан. По сути украшения минимальны, но настроение создают отлично – один из редких случаев, когда со стилистикой не перебарщивают.
Кухня здесь только русская, ностальгическая: есть и квашеная капуста с клюквой, и наваристый говяжий борщ, и отличные картофельные драники. Из любопытного: строганина из оленины, ряпушка с овощами и кислые щи с уткой, томленые в печи. Подача простая, блюд под хохлому и хрустальных икорниц не будет, но зато правда очень вкусно.
Ресторан Эрмитаж
Средний чек: 1500 рублей. Чтобы поесть бюджетно, обратите внимание на супы, они здесь вкусные. По средам отдают устриц по себестоимости. А еще с 12 до 16 часов скидка 30% на все.
Оформлен ресторан в дворцовом стиле XIX века, выглядит дорого и ощущается как дворянский салон, куда вы забежали обсудить последние новости столичного общества и почитать газету. Комфортно, не раздражает глаз чрезмерной роскошью, но и не выглядит просто.
В меню есть и русская, и европейская, и даже азиатская кухня. Можно найти как дорогие блюда, так и доступные рядовому жителю столицы, разоренному новогодним застольем. Борщ с пампушками, например, прекрасный. Из более непривычного – юшка рыбацкая с судаком и ароматом русской водки, пельмени с олениной и почки по-русски. Подача европейская, изящная, но без русского колорита. На вкус блюд это, к счастью, не влияет.
Ресторан Тещин борщ
Средний чек: 1500 рублей. Самый бюджетный ресторан в подборке, несмотря на тот же средний чек. Домашняя кухня по домашним ценам, а еще сюда выгодно ходить постоянно – каждый десятый обед в подарок.
Дизайн отсылает к старорусской корчме, но при этом сдержанный и включающий в себя современные мотивы. Общий настрой поддерживается и атмосферой заведения, ведь его концепция – обед у сердобольной тещи, так что чуть старомодное радушие здесь разлито в воздухе. Множество декоративных предметов: самовары, глиняные горшочки и медные котелки – делают обстановку интересной, их хочется рассматривать (и потрогать).
Кухня русская и украинская, старый добрый борщ – главное блюдо (и очень хорош). Отличная выпечка, например, расстегай с семгой съедается совершенно незаметно. Из любопытного: салат из теплых овощей с говяжьим языком, сёмужка в сливочно-икорном соусе и салат «Гостинец от тещи». Много сытных и знакомых блюд с национальным колоритом. Подача в основном простая, но небольшая стилизация есть.
Конечно, охватить все атмосферные рестораны русской кухни в одной подборке сложно, но эти мы рекомендуем по своему опыту.
